食品部

 
 
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健康 + 功能:
用于现代食品行业的膳食纤维

源于可再生的植物原料

 
 

 
 

 
 

Vitacel

小麦纤维

苹果纤维,
有机苹果纤维

马铃薯纤维

洋车前子

燕麦纤维

豌豆纤维

粉状纤维素

微晶纤维素 (MCC)

Vitacel

脂肪替代品

烘培类复方

肉类复方

乳制品复方

» 复方

Vitacel

小麦纤维胶体

MCC胶体,

微晶纤维素胶体
(MCG)

HPMC

MC



Basic research and customized development/ Workshops in our in house

Pilot plants
- for bakeries
- for meat
- for dairy

 
 
 

 
 

源于自然的理念

随着食品加工行业的不断发展,对于高品质、天然、健康成分的需求也在增加。

为了确保易消化和促进健康,不溶性纤维是现代食品必不可少的成分。

通过膳食纤维多样化的天然功能,可以同时支持并改善食品的特质,因此制造商和消费者可从中获益。

JRS, J. Rettenmaier & Söhne,许多年前我们就认识到了对于功能性膳食纤维的需求,并创造了全新的、天然、健康的VITACEL® 膳食纤维品牌。现在全球有很多产品都因为VITACEL ®得到了改善。我们有谷物、水果和蔬菜纤维以及高纯度的纤维素,VIVAPUR ®微晶纤维素(MCC)。同时还有VITACEL® 化合物,,VIVAPUR® 胶体和VIVAPUR ® HPMC和MC来完整我们的产品列表。他们在食品行业创新且有利的表现已经成为了众所周知的成功案例 '天然设计'

 
 

JRS食品部在现代健康和技术先进的食品行业是专业的纤维应用专家
膳食纤维, 复配, 功能性纤维素 (胶体, HPMC, MC)

我们的食品工程师们,营养研究员们,生物学家们,生产和应用专家们共同携手,根据天然物质丰富的潜能,研究膳食纤维的解决方案。创新、功能性始终是客户的利益导向。最后会发现, 我们是能在所有食品行业领域内胜任的纤维专家。

 
 
 

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