食品部最新动态

 
 

收购Sun Opta纤维和淀粉业务, 美国

JRS在美国收购了Sun Opta公司的纤维和淀粉业务,通过更多具有吸引力的服务和产品,壮大了JRS集团和其天然纤维的核心业务。除了生产力的提高,JRS希望协同效应在其他领域也能发挥租用。JRS的客户可以从多样的产品、技术、应用知识和拓展服务中获益。

健康食品研讨会,阿姆斯特丹

12月2日,JRS在阿姆斯特丹的 “De Nieuwe Liefde”举办了名为“健康食品,现在和未来”的研讨会。

本次研讨会和今年的健康食品成分展会相同,聚焦于健康和未来的饮食特点,讨论了纤维的作用,以及在不同食品领域中对纤维的浓缩和脂肪减少的策略,并且对特殊的营养需求“素食主义”和“无谷蛋白”进行了讨论。

对于营养领域的新见解以及健康和营养的需求做了全面的介绍。来自慕尼黑工业大学的Hauner博士就肥胖和糖尿病进行了演讲,即对由日常生活习惯造成的疾病的潜在预防和治疗的演讲,并阐述了纤维的积极作用。另一位发言人则对纤维的功效,以及酶在不同品质小麦粉用于烘焙中的表现。本次研讨会在午市自助餐后结束,此次用餐证明了现今饮食口味与富含纤维并且低卡的食物相结合的可能性。

Healthy Food Symposium, Amsterdam
 
 

 
 

食品部活动

 
 
 

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