每一种纤维都让食物更美味、更健康。
每一种纤维都让食物更美味、更健康。

每一种纤维都让食物更美味、更健康。

JRS Food Ingredients 是以天然植物为原料的食品配料的全球制造商,为现代营养学做出了贡献。

JRS 食品配料 - 我们有合适的解决方案,也可以为您开发解决方案。

我们的产品组合涵盖所有可能性:VITACEL® 膳食纤维和VIVAPUR® 功能性配料适用于食品中的各种应用和最多样化的要求:从富含膳食纤维、减少脂肪和糖分以及降低热量含量,到用我们的产品支持营养趋势和特殊饮食。我们还很乐意为您提供不同生命阶段的特殊膳食支持,并为您的产品提供清洁标签、无麸质、无乳糖或无转基因生物声明的可能性。

有了 JRS 食品配料作为您的合作伙伴,您可以满足客户的所有愿望。与客户的良好合作是我们的首要任务,其特点是安全、可靠和值得信赖。我们的专家团队将在配方开发、试运行和生产工艺优化方面为客户提供全面支持,从而为贵公司开发出成功的技术和产品。

我们的专长

我们确保在食品配料生产中采用最先进的技术,并特别重视为客户提供最高质量和安全的产品。为了履行这一承诺,我们在全球拥有 90 多个生产基地和办事处。这一广泛的网络使我们不仅能满足您的所有要求,还能以充足的生产能力迎接新的挑战。

凭借深厚的技术专长和对成分的全面了解,我们是您开发新产品的合格合作伙伴。我们为您的项目、配方和原型提供支持,还可以在大规模生产前进行特殊试运行和批量生产,为您节省时间和金钱。

全球合作伙伴

高级制造商

技术支持

可持续性

了解我们的产品

我们的VITACEL® 膳食纤维和VIVAPUR® 功能性配料产品组合几乎适用于所有食品应用。

VITACEL® 苹果纤维
VITACEL® 苹果纤维
VITACEL® 燕麦纤维
VITACEL® 燕麦纤维
VITACEL® 柑橘纤维
VITACEL® 柑橘纤维
VITACEL® 马铃薯纤维
VITACEL® 马铃薯纤维
VIVAPUR® 果胶
VIVAPUR® 果胶
VIVAPUR® HPMC
VIVAPUR® HPMC

VITACEL® 膳食纤维

作为世界领先的膳食纤维生产商之一,我们提供的膳食纤维种类繁多,几乎适用于所有应用领域,并且始终采用最高质量的天然植物原料。VITACEL® 膳食纤维可满足食品工业的所有营养和多种功能要求。

VITACEL® 膳食纤维
VITACEL® 膳食纤维
VIVAPUR® 功能性成分
VIVAPUR® 功能性成分

VIVAPUR® 功能性成分

VIVAPUR® 功能性配料是应对各种食品应用中质地和稳定化挑战的理想解决方案。VIVAPUR® 复合物提供定制的解决方案,可增加功能、提高效率和成本效益。凭借我们在最新专业研磨和混合技术方面的丰富专业知识和核心竞争力,这些化合物可提供创新的定制解决方案,满足食品行业的各种需求。利用我们多年的专业知识和先进的加工技术,改进您的产品。

应用领域

我们的VITACEL® 膳食纤维和VIVAPUR® 功能性配料产品组合几乎适用于所有食品应用。

烘焙食品

Backwaren
Backwaren

烘焙食品

从纤维富集到质构化和保鲜,我们的目标包括为各种烘焙产品提供创新可行的解决方案,包括精制烘焙、棒类、面食和点心。同时,我们还满足当前的发展趋势,如素食、无麸质、低卡和清洁标签系统。

糖果

Süßwaren
Süßwaren

糖果

在糖果世界中,稳定化是将甜食转化为感官享受的魔法。无论是小熊软糖、棉花糖、巧克力还是水果啫喱,掌握质构化技术都能让任何甜点成为一种享受。

肉类和肉类替代品

Fleisch & Fleischersatz
Fleisch & Fleischersatz

肉类和肉类替代品

我们的产品几乎涵盖所有类型的肉类应用,包括碎肉、乳化香肠、熟香肠、肉注射液和生发酵香肠。无论您的产品是否以植物为原料,我们的解决方案都能帮助您减少脂肪、丰富纤维、降低热量、质构化、稳定形状、增加多汁性、耐热性、成膜和水分管理。

乳制品和无乳制品替代品

Milchprodukte & milchfreie Alternativen
Milchprodukte & milchfreie Alternativen

乳制品和无乳制品替代品

我们的产品组合包括牛奶、酸奶、奶油、白奶酪和黄奶酪等经典乳制品的创新解决方案。针对当今的素食主义,我们将向您展示如何将我们的产品用于传统乳制品的素食替代品。根据不同的应用,我们的目标包括稳定、质构、结构、纤维富集、脂肪替代、耐热、防止结块和蛋白质保护。

调味汁和香料

Soßen & Gewürze
Soßen & Gewürze

调味汁和香料

我们为烹饪产品系列(包括番茄酱和蛋黄酱、调味料、调味品和酱汁)提供的解决方案可为您的生活增添色彩。无论您的产品是否纯素,无论您是在寻求质构化或稳定化,还是希望降低脂肪或糖的含量,我们都能满足您的需求。

食品补充剂

Nahrungsergänzungsmittel
Nahrungsergänzungsmittel

食品补充剂

我们的食品补充剂产品组合可帮助您改善消费者的营养状况。我们的产品纤维含量极高,有利于纤维强化。利用我们的创新解决方案提高粉末和速溶产品的流动性。

饮料

Getränke
Getränke

饮料

我们为各种饮料应用提供质构化和稳定化解决方案。这些饮料可以是 pH 值中性或酸化的,也可以是乳制品或植物饮料。产品范围包括果汁和果汁饮料、软饮料和酒精饮料。我们还提供用于纤维强化和营养饮料的产品。

馅料和配料

Füllungen & Beläge
Füllungen & Beläge

馅料和配料

发现甜味配料、酸味或中性馅料的解决方案,为不同用途量身定制,完美改善配料或馅料的形状和质地,无论是糕点、冰淇淋还是酸奶。从美味的果冻和果酱到光亮的釉面配料,我们为您提供了广泛的质感选择。

冰淇淋

Eiscreme
Eiscreme

冰淇淋

冰淇淋和甜点是老少皆宜的美食。无论是牛奶冰淇淋还是水果冰淇淋,无论是速溶冰淇淋还是即食冰淇淋,无论是浓稠美味的冰淇淋还是轻盈松软的冰淇淋,我们都能为各种产品和质地提供解决方案。

应用领域

我们的VITACEL® 膳食纤维和VIVAPUR® 功能性配料产品组合几乎适用于所有食品应用。

烘焙食品
糖果
肉类和肉类替代品
乳制品和无乳制品替代品
调味汁和香料
食品补充剂
饮料
馅料和配料
冰淇淋
烘焙食品
烘焙食品

烘焙食品

从纤维富集到质构化和保鲜,我们的目标包括为各种烘焙产品(包括精制面包、棒类、面食和点心)提供创新可行的解决方案。同时,我们还能满足当前的发展趋势,如素食、无麸质、低卡和清洁标签系统。

糖果
糖果

糖果

在糖果世界中,稳定化是将甜食转化为感官享受的魔法。无论是小熊软糖、棉花糖、巧克力还是水果啫喱,掌握质构化技术都能让任何甜点成为一种享受。

肉类和肉类替代品
肉类和肉类替代品

肉类和肉类替代品

我们的产品几乎涵盖所有类型的肉类应用,包括碎肉、乳化香肠、熟香肠、肉注射液和生发酵香肠。无论您的产品是否以植物为原料,我们的解决方案都能帮助您减少脂肪、丰富纤维、降低热量、质构化、稳定形状、增加多汁性、耐热性、成膜和水分管理。

乳制品和无乳制品替代品
乳制品和无乳制品替代品

乳制品和无乳制品替代品

我们的产品组合包括牛奶、酸奶、奶油、白奶酪和黄奶酪等经典乳制品的创新解决方案。针对当今的素食主义,我们将向您展示如何将我们的产品用于传统乳制品的素食替代品。根据不同的应用,我们的目标包括稳定、质构、结构、纤维富集、脂肪替代、耐热、防止结块和蛋白质保护。

调味汁和香料
调味汁和香料

调味汁和香料

我们为烹饪产品系列(包括番茄酱和蛋黄酱、调味料、调味品和酱汁)提供的解决方案可为您的生活增添色彩。无论您的产品是否纯素,无论您是在寻求质构化或稳定化,还是希望降低脂肪或糖的含量,我们都能满足您的需求。

食品补充剂
食品补充剂

食品补充剂

我们的食品补充剂产品组合可帮助您改善消费者的营养状况。我们的产品纤维含量极高,有利于纤维强化。利用我们的创新解决方案提高粉末和速溶产品的流动性。

饮料
饮料

饮料

我们为各种饮料应用提供质构化和稳定化解决方案。这些饮料可以是 pH 值中性或酸化的,也可以是乳制品或植物饮料。产品范围包括果汁和果汁饮料、软饮料和酒精饮料。我们还提供用于纤维强化和营养饮料的产品。

馅料和配料
馅料和配料

馅料和配料

发现甜味配料、酸味或中性馅料的解决方案,为不同用途量身定制,完美改善配料或馅料的形状和质地,无论是糕点、冰淇淋还是酸奶。从美味的果冻和果酱到光亮的釉面配料,我们为您提供了广泛的质感选择。

冰淇淋
冰淇淋

冰淇淋

冰淇淋和甜点是老少皆宜的美食。无论是牛奶冰淇淋还是水果冰淇淋,无论是速溶冰淇淋还是即食冰淇淋,无论是浓稠美味的冰淇淋还是轻盈松软的冰淇淋,我们都能为各种产品和质地提供解决方案。

服务与支持
服务与支持

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