VITACEL® L/LC 纤维素粉末
VITACEL® L/LC 纤维素粉末
由可再生植物原料制成的高纯度纤维素，具有出色的功能性。
VITACEL® 纤维素粉的膳食纤维含量接近 100%。即使摄入量较高，它的耐受性也非常好，不会对我们的消化系统产生负面影响。除了营养方面，VITACEL® 粉状纤维素还可用于各种食品基质中的水分管理、结构化和稳定化。根据不同的应用，JRS 可提供具有优化纤维长度和粉末结构的特定等级产品。
VITACEL® 纤维素粉末的优势
中性的颜色和味道
对风味特征和香气发展没有影响。
用途广泛
几乎适用于任何食品应用。同时具有营养和功能特性。
高质量
非转基因生物
清真
犹太
纯素食
无谷蛋白
VITACEL® 纤维素粉末的可能用途
由于 VITACEL® 粉状纤维素具有中性的颜色和味道，因此几乎适用于任何用途。凭借 140 多年的研磨技术经验，JRS 食品配料公司可为不同应用提供多种优化变体：
- 增加纤维含量
- 防止碎奶酪结块
- 改善粉末的流动性
- 水分管理
- 改善加工性能（粘性更小、更易切割）
- 减少挤压产品的磨损
- 晶片和饼干的抗破碎性
VITACEL® 纤维素粉末的应用
索取手册/配方
将其中一种配方添加到您的购物篮中，并通过我们的联系表提出申请。
Hähnchenschnitzel / NuggetsChicken Schnitzel Nugget
Mozzarella SticksMozzarella Sticks
了解更多产品
