VITACEL® WF 小麦纤维

VITACEL® WF 小麦纤维早在 1993 年就已开发出来，并在此后不断改进。如今，它代表了 JRS 在纤维技术领域的专业技术和丰富的专业知识。

VITACEL® 小麦纤维是一种不溶性膳食纤维，其开发目的是为了提高食品的营养价值。作为一种富含纤维的配料，它为实施配方改革战略提供了绝佳的机会。该产品从小麦谷物和面粉生产过程中产生的副产品--小麦秸秆中提取，并根据整体利用理念进行进一步加工。从这种可持续原材料中逐渐提取出纤维素和半纤维素含量高达 97% 的标准化纤维类型。食用小麦纤维的生理益处已得到广泛研究和科学证实。VITACEL® 小麦纤维能够满足注重健康的消费者的苛刻要求，并可安全地用于食品中，而不会影响口感或质地。

此外，VITACEL® 小麦纤维的耐受性非常好，也可以大量食用。