从稻壳中天然提取的植物纤维。
稻壳纤维是一种膳食纤维,它结合了植物细胞壁中的纤维素、半纤维素和木质素,能使食物更有营养。稻壳纤维适用于富含纤维的食品,可降低食品的能量含量等。作为一种不溶性纤维,它们对新陈代谢过程有影响,能提高胰岛素的敏感性,并通过微生物群的发酵增加大肠中短链脂肪酸的含量。
带有营养声称的饮食符合当前的趋势,也迎合了注重健康的顾客的愿望。
通过在各类食品中增加纤维和/或减少能量的方式重新配制食品。
适用于丰富无麸质食品,改善烘焙食品的色泽。
在国际食品市场上的持续存在证明了制造商和客户对营养的广泛接受和理解。
据说植物纤维对健康,尤其是对大肠和小肠的健康具有普遍的科学证明作用。
根据《食品法典》、美国 FDA 和中国食品法,VITACEL 甘蔗纤维是一种获得合法批准并具有营养潜力的膳食纤维。
VITACEL® 大米纤维无味无臭,因此有助于提高食品的营养价值,同时保留其特有的口感和味道。
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