谷物--以温和的方式从燕麦壳和秸秆中获取纤维
通过增加纤维和/或减少能量,可对许多食品类别进行重新配方。
良好的感官特性使营养成分的优化不打折扣。
天然原料和清晰的标签确保了消费者的高度认可。
90-97% 膳食纤维通过低 FODMAP 认证。
加工过程中的高度标准化和惰性行为保证了质量稳定的结果。
VITACEL® 燕麦纤维无味无臭,可提高食品的营养价值,而不会改变食品的典型质地或原味。在食品中添加 VITACEL® 燕麦纤维,可使产品的纤维含量达到 "纤维来源"(每 100 克至少含 3 克)或 "高纤维"(每 100 克至少含 6 克)的标准。
JRS Food Ingredients 拥有超过 145 年的研磨技术经验,可提供不同色泽的燕麦纤维以及各种纤维长度和颗粒度。提取燕麦纤维在美国推出后,于 1984 年在德国上市,自此确立了其多功能膳食纤维的地位。它是富含纤维的理想选择,并具有有机品质。
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