VITACEL® HF 燕麦纤维
VITACEL® HF 燕麦纤维

VITACEL® HF 燕麦纤维

谷物--以温和的方式从燕麦壳和秸秆中获取纤维

VITACEL® 燕麦纤维专为食品配方中的多种用途而设计。

VITACEL® 燕麦纤维的纤维含量为 90-97%,主要由纤维素和半纤维素这两种关键膳食纤维组成。这些难以消化的多糖来自燕麦壳和茎的细胞壁结构。它们可以有针对性地增加纤维含量,并为食品配方的广泛应用提供了潜力。

作为生产和开发不溶性膳食纤维的全球领导者,JRS 代表着纤维技术领域领先的专业知识和全面的专有技术。JRS 的生产基地遍布各大洲,产品组合多样化,可优化燕麦纤维在特定食品中的应用,是了解和使用燕麦纤维的最佳合作伙伴。

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VITACEL® 燕麦纤维的优势

改善营养状况

通过增加纤维和/或减少能量,可对许多食品类别进行重新配方。

质地与口感

良好的感官特性使营养成分的优化不打折扣。

消费者接受度

天然原料和清晰的标签确保了消费者的高度认可。

组成

90-97% 膳食纤维通过低 FODMAP 认证。

处理

加工过程中的高度标准化和惰性行为保证了质量稳定的结果。

纯素食

无谷蛋白

犹太

清真

非转基因生物

最高质量

VITACEL® 燕麦纤维的可能用途

VITACEL® 燕麦纤维无味无臭,可提高食品的营养价值,而不会改变食品的典型质地或原味。在食品中添加 VITACEL® 燕麦纤维,可使产品的纤维含量达到 "纤维来源"(每 100 克至少含 3 克)或 "高纤维"(每 100 克至少含 6 克)的标准。

JRS Food Ingredients 拥有超过 145 年的研磨技术经验,可提供不同色泽的燕麦纤维以及各种纤维长度和颗粒度。提取燕麦纤维在美国推出后,于 1984 年在德国上市,自此确立了其多功能膳食纤维的地位。它是富含纤维的理想选择,并具有有机品质。

VITACEL® 燕麦纤维的应用
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