VIVAPUR® MCC
VIVAPUR® MCC
高纯度微晶纤维素，具有卓越的功能，源自植物原料。
JRS 食品配料公司提供最全面、经明确标准化的微晶纤维素，可满足特定的配方需求。JRS 在多个大洲拥有生产基地，数十年来始终致力于高品质微晶纤维素的生产，是您在食品应用中了解和使用微晶纤维素的理想合作伙伴。
纤维素纤维是天然植物细胞壁的主要成分。
这些纤维在植物体内形成网络结构，为植物提供稳定性和强度，确保植物保持自身形态并抵御机械应力。借助 VIVAPUR® 微晶纤维素系列产品，JRS 将这种地球上含量最丰富的有机分子所具有的天然特性，应用到食品领域以及制药行业的相关理念中。在生产过程中，纤维素的结晶成分被专门分离出来，使得产品的膳食纤维含量超过 95%。
VIVAPUR® MCC 的主要优势
丰富的产品组合
拥有多种粒径的产品，可满足特定的食品设计需求。
广泛的适用性
适用于几乎所有应用场景
中性的感官特性
能保持食品的原汁原味，且带来顺滑的口感。
极高的安全性
严格的质量控制以及分布于多个地区的生产基地，实现全球风险管理。
高品质
非转基因生物
清真认证
犹太认证
纯素适用
无麸质
VIVAPUR® MCC 的应用领域
除了在制药领域的广泛应用外，微晶纤维素早在 1975 年就被欧盟批准用作食品添加剂。 微晶纤维素是一种被全球认可的成分，其标准被收录于《食品法典》《食品化学法典》以及欧盟相关标准中。 作为一种具有 "量子地位 "的成分， 欧盟食品法规允许微晶纤维素基于其功能类别，应用于多种食品类别中。
VIVAPUR® MCC 是一种无臭、无味、高亮度的白色粉末。 由于其化学性质几乎呈惰性，且物理韧性强， 因此具有出色的稳定性，能耐受剪切力、高温以及冻融循环。
作为一种多功能成分，VIVAPUR® MCC 在众多应用中可发挥多种作用，如增强压片性、改善流动性、控制水分、防结块、增加不透明度以及调节流变性等。具体包括：
- 增强膳食纤维含量
- 改善粉末的流动性
- 可作为抗结剂、脱模剂和载体
- 具有压片性，可作为高品质粘合剂用于颗粒、片剂或丸剂
- 增加不透明度
- 作为几乎惰性的填充剂
- 调节流变性
VIVAPUR® MCC 的应用
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